忍者ブログ

WonderFULL

25歳、会社員。ブログでは旅行のことから毛穴のことまで。

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。


ABCの500円レッスン、イチゴチーズケーキを作りました♪

ABC Cooking Stadioのイチゴチーズケーキレッスンを受けました。

なんと会員の人もそうじゃない人も、500円♪♪ちょうど時間が合いました＾＾



直径15㎝位の小ぶりです。下はグラハムビスケットを砕いてバターと合わせた土台。



真ん中に材料をマゼマゼしたチーズケーキフィリングを入れて、一番上は、イチゴジャムで飾り付け。ハート型に挑戦したのですが・・・見えますか？

残念ながら、持って帰るときに形がヨレてこんな風に・・・、、、

出来立てはきれいでしたよ＾＾ABCで作った後に、人にプレゼントしたい！という方は、事前に確認するか箱を用意してくるかした方が良いかもネ。。



でも、味は良い感じです～♡＾ー＾

こんな感じで、グラハムビスケットのザクザク感と、チーズのアパレイユのなめらかな触感がマッチ！

よかった点
・レッスン自体も時間より早く完了。直ぐにできる。
・シンプルなレシピが学べた。
・アレンジしやすいレシピが学べた。

ちょっと残念だった点
・待っている間にコース追加の勧誘が、、
　
　ABCは勧誘が若干強め。教室によってはとっても強いこともあるそうで、他の生徒さんと話していても、結構うんざりしている方、そういった教室を避けている方もいるみたい。。提案やお知らせは歓迎ですが、干渉や執拗さは逆効果みたいですね、、、勉強になります。

※上記は所感です。勧誘も絶対入らないと帰しませんよ！みたいな勧誘じゃないし、実際、自分の都合に合わせて好きな授業を受けられるシステムは便利でいいなって思っています＾＾

ではでは。
PR

WonderFULLってどんなブログ？

こんにちは、T(ティー)です。

記事の数が次第に増えてきて、それにともなってカテゴリーも増えてきたので、

ここでまとめておきたいと思います。

WonderFULLってどんなブログ？

WonderFULLは、会社員OLのティーが、25歳という微妙な年齢のはざまにさいなまれ悩み楽しみながら、「あ、これ他の人が知ってても悪くないかも」と思ったり、「書き留めておきたい・・・(><)」と思ったことが描かれています。

主なカテゴリー
・カテゴリーなし 
　　どのカテゴリーにも属さない記事。
 
 ・ご挨拶
　　このブログと、ブログ管理人について。 
 
・シンガポール 
 
　　個人旅行で行ったシンガポールが最高によかったので是非まとめておこうと思って。 
 
 ・美容
　　パナソニックの、【毛穴エステ】を使ってみてます。フェイシャル、良い感じ！(随時中間報告を更新予定) 
 
 ・スカイプ英会話
　　2年くらいやっているスカイプ英会話。私はレアジョブをしています。その経験を活かして、イイ(もしくは悪い)スカイプ英会話をジャッジします。 
 
 ・北欧
  　　北欧雑貨や北欧家具が好きです。食べ物も好きです。暮らしも好きです。 
 
・アクセサリー
　　アクセサリーを作るのが好きです。安価で簡単で自由にできるところが好き。変化自由度の高いワイヤーが特に好き。上手になったら人に教えれるようにもなりたいな。 
 
 ・人付き合い
  　　昔は対人恐怖症チックでした。対処法について。 
 
 ・仕事
　　仕事観。 
 
 ・東京観光
  　　東京の魅力的なところ紹介します。 
 
 ・料理＆ABC
　　ABCクッキングの記録と普段食べている料理の簡単レシピを公開っ！
と、まぁ、バッラバラですね！！

本当にブログでビジネスをしている人からしたら、「なんじゃこりゃ！？ひっどいな～！トピックしぼれよ！」と思われちゃいそうです(笑)

でも、いいんです。

日記みたいに書き溜めることも個人的目的のひとつなので。

継続することが大切。そうすると、自分の興味のままに、いろんなトピックができちゃいました。

こんなに自己中心的なブログだけれど、遊びに来てくれたあなた様に、ちょっとでも参考になるところがあれば、とってもとっても嬉しいです＾＾

T

ABCの手打ちフィットチーネパスタ☆を作りましたっ！

ABC Cooking Stadioで作りましたシリーズです。

とーーーーーっても盛りだくさんのメニュー。

何がって？



メニューもさることながら、作業量です。

フィットチーネはデュラム粉をコネコネするし、

イカはみんなで一杯さばくし（笑）
①手打ち！ポルチーネソースのパスタ（フィットチーネ）
②イカと野菜の天ぷら
③ホタテのソテーサラダ
④イチゴのムース

 
確か、2014年1月のメニューだったと思います。

①
手打ち！ポルチーネソースのパスタ(フィットチーネ)



こんな感じ。とってもおいしかった～！
パスタをコネコネするのが大変！結構力を使うんです。

それから、伸ばして、いい大きさに切り分けるのも、不器用な私には大変。でも、美味しかったです＾＾

②
イカと野菜の天ぷら



カラッと揚げることができておいしかったです。野菜は、切るだけだからなんてことはないんです。問題はイカちゃん。

みんなで、ひゃーっと言いながらさばく。

お魚やイカをさばくのに慣れていない若い子って多いですよね。私も含めて・・・。できるようになりたい。これできたら自信が付く。

③
ホタテのソテーサラダ



これは、とっても簡単でおしゃれだから、いざというときのワインのお共にもいいかも？

缶詰のホタテとソースをそのまま簡単にあえて、野菜と盛り付けただけです。おいしかった。

④
イチゴのムース！



これも、実はとってもおいしかったんです。お酒がちょっと効いてて、レストランで出されるような味。

上に載ってるのはイチゴのマリネ。砂糖とイチゴをスプーンを使ってあえただけ。ムースの部分も、混ぜて冷やし固めるだけ。簡単！こんなのお家でできたら嬉しい。

復習したくなってきた～！

振り返ってみると、この回のメニューはおいしいだけじゃなくって、

『新しいことにチャレンジする』がテーマでした。(自分の中で勝手に。)

普段、ひとりで家にいちゃ絶対にしないことをして、外で刺激を受けたりアイディアを膨らませるのって楽しいですよね。

T

ABCのルウから作るビーフシチューを作りましたっ！

ABC Cooking Stadioのビーフシチュー＾＾

ABCに通っているのですが、回を重ねると、自分は何を作ったっけ？と混乱してしまうので(家で作ってない証拠・・・苦笑)ここにまとめていきますっ♪
 


2013年の11月ごろかな？この時のメニューは、
①圧力鍋で作る、ルウから作るビーフシチュー
②バーニャカウダソースと秋野菜サラダ
③かぼちゃプリン
④ベリームース
⑤パンは市販のもの

です。



①
ビーフシチューはルウからじっくり。バターをひたすら炒めるところから。

そして、ティファールの圧力鍋でお肉をやわらか～くします。

残念ながら、レッスン中は時間が足りず、「こうすると、ビーフシチューのお肉はとっても柔らかくなるんです～！」と先生が強調されていたお肉が食べたら固かった・・・！？やっぱり、一時間半の中で下ごしらえしてお肉をやわらか~くして盛り付けるまでは難しかったみたい(笑)

でも、お野菜はトロットロでシチューも美味でした＾＾

②
バーニャカウダソースと秋野菜のサラダは、

レンコンやサツマイモを使ったおいしいサラダ。こんな組み合わせ、あるんだ～！って純粋に感心しました。アンチョビ入りのバーにゃカウダソースもいい感じ♪

③
かぼちゃプリン！

一番好きだったかも。煮てやわらか～くしたかぼちゃを他の材料と一緒にミキサーに加えるだけ。とっても簡単。洗い物が若干多いけれどね(^U^;)そう感じちゃうなんて、うーん、私はなんて横着なんだ。

④
ベリームース

ABCの料理のデザートは、簡単なものが多い！んです。

今回のものも、スポンジをちょちょっと加工して、ムース部分はゼラチンで固めるだけ。

簡単だし、美味しいし、盛り付けもきれい。

というわけで、総合的に大満足の回でした。

企業の戦略と分かっておきながら、ティファールの圧力鍋がほしくなったのは、言うまでもない。

ルーズヴェルトゲームに見る、人間の思考。

"All for one, one for all."という言葉がある。みんなは一人の為に、一人はみんなの為に。

 

会社という集団においてはどうだろうか。

 

ルーズヴェルトゲームを見ていると、「私は青島製作所の為ならなんだってする。それが私のイズム(ism)だ。」と、主人公の社長はいう。

 

立派だ。

 

専務は揺れる。

 

従業員は自分の首の皮を心配する。

 

これが会社なんだろう。

 

私は今、雇われの立場だ。



 

仕事は、楽しい。

 

会社は、好きだ。

 

でも、会社の為ならなんだってするかというと、それは時と場合によると思う。

 


続きはこちら